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On the Go-5

Descubre todas las posibilidades que te ofrece el catálogo de Dr. Schär

En muchas ocasiones, hemos hablado sobre lo importante que es saber convertir una alimentación normal en una sin gluten. De esta forma, conseguiremos que todo tipo de público pueda disfrutar de una deliciosa comida, sin preocuparse por su salud. Y muchos pensarán: ¿perderán calidad las recetas tradicionales adaptándolas al formato gluten free? ¡En absoluto! Actualmente, más de medio millón de personas en España es celíaca, según datos de FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de España). Dentro de su entorno, saben cómo adaptar su dieta, pero, por lo general,...

Se acerca el calor y las comidas de puchero ya no nos parecen tan apetecibles. Necesitamos productos que refresquen nuestro paladar, y por supuesto, las opciones son infinitas para ello. Porque las alternativas gluten free son cada vez mayores y aptas para todos los públicos gracias al canal Horeca Sin Gluten. En este artículo os diremos tres recetas para sobrellevar las altas temperaturas. El verano se acerca, ¡y debéis estar preparados!   Bruschetta rustica ¿Cómo lo preparamos? Para disfrutar de este entrante de origen italiano, debemos seguir estas instrucciones: En primer lugar, tostamos...

Bn By Natty es una pastelería de lo más encantadora situada en Las Rozas. Abrieron sus puertas en noviembre de 2017 y, desde entonces, llevan sirviendo los mejores dulces aptos para celíacos. En su interior, todo está listo para la visita desde los más pequeños, con su zona de mesitas, y también adaptado para personas minusválidas, ya que cuentan con una rampa para facilitar el acceso. Este local fue abierto por Blanca y su marido, Saúl Álvarez, maestro pastelero, quienes confeccionaron la idea de una pastelería renovando el recetario...

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