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On the Go-5

Descubre todas las posibilidades que te ofrece el catálogo de Dr. Schär

Un año más, ya han llegado los Premios Horeca, el certamen gastronómico de restaurantes de Zaragoza. Desde Dr. Schär, como no podía ser de otra forma, no hemos querido perdernos la oportunidad de aportar nuestro granito de arena. Del 1 al 28 de febrero, un total de 41 establecimientos presentarán sus menús de degustación. A lo largo de este período, los restaurantes ofrecerán sus mejores propuestas, elaboradas con todas sus armas para lograr la victoria. Para elegir al ganador, se contará con un jurado formado por personas relacionadas con...

  La oferta sin gluten en el canal Horeca es cada vez más amplia. Cada vez son más los sectores que apuestan por una alternativa apta para todos. Un ejemplo de ello es Eboca. Eboca es una empresa de vending que nació hace más de 30 años con la misión de mejorar las empresas. Pero no de cualquier forma. Lo hacen potenciando la felicidad de las personas que trabajan en ellas. Como no podía ser de otra forma, también la de los trabajadores celíacos o con algún trastorno relacionado con...

En el ámbito gastronómico, las opciones son tan amplias como podamos imaginar. Así, hay todo tipo de comensales, con sus gustos y condiciones; por ejemplo, clientes con una alimentación vegetariana y, además, sin gluten. Por este motivo, es importante contar con una oferta que se adapte a todos, sin excepción. Hoy, os traemos tres platos con los que ofrecer un delicioso menú vegetariano sin gluten. Con él, llegaremos a un público específico que nos puede situar como un referente en el sector.   Calabacines gratinados con crema de albahaca ¿Cómo los preparamos?...

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