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On the Go-5

Descubre todas las posibilidades que te ofrece el catálogo de Dr. Schär

Ya va siendo hora de planificar las comidas de mañana y no sabes exactamente qué ofrecer a un público gluten free. ¡Olvida los falsos mitos! Resulta igual de sencillo elaborar un planning de platos aptos para celiacos como un menú estándar, simplemente hay que saber cómo encontrar la alternativa perfecta. Nuestra intención en este espacio es ofrecer a la sociedad una solución directa, cuidando a nuestros comensales y sin rechazar al sabor de siempre. En Horeca Sin Gluten apostamos por esta idea. ¿Quieres saber cuál es el desayuno perfecto...

La propuesta sin gluten es cada vez más amplia en nuestra gastronomía. Por ello, en Horeca mostramos con orgullo toda aquella alternativa sin gluten que nos permite disfrutar de unos platos deliciosos sin prescindir de su sabor original. En esta ocasión, os hablamos de Kint Bistró, un modesto local situado dentro del Mercado Vallehermoso. Este rincón está inspirado en la cultura oriental. Su nombre habla por sí solo, haciendo alusión a la técnica “kintsugi” para recomponer los fragmentos de la cerámica rota. La esencia de “reunión” permanece para disfrutar...

¡Cambiamos de estación! Abandonamos el frío polar para disfrutar de la primavera, una época del año en la que poco a poco volvemos al buen tiempo. ¡Pero cuidado! Serán días de alergia para muchos de vosotros. Cuidad vuestra salud, pero también vuestra alimentación, con los mejores productos sin gluten que os ofrecemos en Horeca Sin Gluten. En esta ocasión os vamos a mostrar tres recetas de lo más primaverales para sobrellevar el cambio de estación de la mejor manera posible. No os perdáis ni un paso, ¡vamos allá!   Risotto de...

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