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On the Go-5

Descubre todas las posibilidades que te ofrece el catálogo de Dr. Schär

En un negocio no puede faltar uno de los platos estrella: la hamburguesa. Ese delicioso manjar con el que todos los comensales disfrutan cada vez que salen a probar nuevas experiencias culinarias. Conseguir este jugoso plato en vuestra carta puede ser muy sencillo si contamos con la ayuda de las tres hamburguesas de Schär: Hamburger, Panini y Hamburger Roll. Hamburger y Panini son dos productos ambiente cuya principal diferencia es el packaging: la primera incluye cuatro unidades y la segunda dos. ¿Lo mejor de todo? ¡Abrir el paquete y directo...

Se acerca Halloween y todos estamos listos a pasar una noche terrorífica. ¡El público celíaco también! Porque, con nuestro canal #HorecaSinGluten, proponemos opciones que respeten la alimentación de todos los públicos. Si en vuestro negocio queréis tener la barra llena de terroríficos dulces en la noche de los muertos, seguid los pasos de estas deliciosas recetas. ¡Asustarán tanto a mayores como a niños en Halloween!   Galletas Jack Skellington  ¿Cómo lo preparamos? Atentos a este terrorífico manjar: Primero tenemos que trocear el chocolate y derretirlo, bien en el microondas o al baño maría....

La importancia de que nuestro restaurante se adapte a la alimentación de todos es capital. Una de las claves para atraer al público celíaco es, sin duda, saber hacer un rico pan sin gluten. A la hora de su elaboración, debemos tener en cuenta una serie de consideraciones para evitar fenómenos como la contaminación cruzada. Este proceso conlleva una responsabilidad muy importante: material de cocina diferente, un entorno de trabajo que facilite su preparación y horneado y, sobre todo, un equipo profesional que conozca las pautas y sepa ejecutarlas. Antes...

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