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On the Go-5

Descubre todas las posibilidades que te ofrece el catálogo de Dr. Schär

En Horeca Sin Gluten, encontramos cada día nuevos locales gluten free que ofrecen productos aptos para todos los públicos. Nuestro último descubrimiento es Loliam. Inaugurado en abril del año pasado, puede parecer la típica pastelería con encanto del Retiro. No obstante, sus trabajadores ofrecen su toque especial: trabajan en todo momento con harina sin gluten para que todos sus visitantes puedan disfrutar de una alternativa sana y diferente. ¿Cuál es su filosofía? Loliam surge como alternativa a los dulces tradicionales y la bollería industrial. Trabajan para ofrecer al público una posibilidad...

Un año más, ya han llegado los Premios Horeca, el certamen gastronómico de restaurantes de Zaragoza. Desde Dr. Schär, como no podía ser de otra forma, no hemos querido perdernos la oportunidad de aportar nuestro granito de arena. Del 1 al 28 de febrero, un total de 41 establecimientos presentarán sus menús de degustación. A lo largo de este período, los restaurantes ofrecerán sus mejores propuestas, elaboradas con todas sus armas para lograr la victoria. Para elegir al ganador, se contará con un jurado formado por personas relacionadas con...

  La oferta sin gluten en el canal Horeca es cada vez más amplia. Cada vez son más los sectores que apuestan por una alternativa apta para todos. Un ejemplo de ello es Eboca. Eboca es una empresa de vending que nació hace más de 30 años con la misión de mejorar las empresas. Pero no de cualquier forma. Lo hacen potenciando la felicidad de las personas que trabajan en ellas. Como no podía ser de otra forma, también la de los trabajadores celíacos o con algún trastorno relacionado con...

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