Da Nicola; auténtica comida italiana al alcance de todos
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Da Nicola; auténtica comida italiana al alcance de todos

Con nuestro canal #HorecaSinGluten, las alternativas a la comida tradicional vuelan fugaces para llegar a todos los públicos. Porque todos merecemos una alimentación sin perder su sabor original. Dr. Schär cumple con esta pequeña promesa a diario, ayudando a que más locales ofrezcan opciones gluten free, y en esta ocasión, no vamos a ser menos.

¿No oléis el aroma de la cocina italiana? ¿Todavía no? Entonces, esperad, porque en esta entrada os vamos a mostrar una cocina que hace felices a las papilas gustativas de muchísimos comensales. Es, ni más ni menos, que Da Nicola.

¿Cuál es el sello de identidad de Da Nicola?

Nace en 1978 como restaurante, pero en realidad, lleva más de 50 años en el mundo de la restauración. Su lema en la cocina es: disfrutemos de la gastronomía tanto como del ambiente. Dos elementos imprescindibles que no pueden existir el uno sin el otro. Y, por supuesto, tampoco sería lo mismo sin sus pastas frescas.

Su pequeño templo lo encontraréis en el corazón de Gran Vía, y su principal objetivo es el de hacer felices los estómagos de sus comensales. Su cocina es altamente creativa, por eso cada semana cuentan con una carta diferente y muy sabrosa. Sin embargo, por lo que admiramos Da Nicola es por su concienciación hacia la condición celiaca. Por ello, cuentan con una suculenta y variada carta sin gluten: Carnes, pescados, pastas caseras… ¡Meraviglioso!

Su proyecto no sería posible, por supuesto, sin el apoyo que han recibido de la Asociación de Celiacos de Madrid. Es Da Nicola, por tanto, una apuesta segura para que el público celiaco disfrute de su variedad de comidas y su amable y cálido trato. ¡Todo sea para conocer el mejor sabor de Italia!

No os perdáis Da Nicola, una apuesta segura para el público gluten free. Si queréis disfrutar de la tradicional cocina italiana sin gluten, ¡esta es vuestra oportunidad de oro!

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