Otros archivos - Horeca sin gluten - Schar
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Otros / 07.02.2018

Un año más, ya han llegado los Premios Horeca, el certamen gastronómico de restaurantes de Zaragoza. Desde Dr. Schär, como no podía ser de otra forma, no hemos querido perdernos la oportunidad de aportar nuestro granito de arena. Del 1 al 28 de febrero, un total de 41 establecimientos presentarán sus menús de degustación. A lo largo de este período, los restaurantes ofrecerán sus mejores propuestas, elaboradas con todas sus armas para lograr la victoria. Para elegir al ganador, se contará con un jurado formado por personas relacionadas con...

Otros / 14.10.2017

Cuando pensamos en restaurantes con estrellas Michelín, lo hacemos con la creencia de que no son accesibles para todos. Su condición de restaurante “de lujo” nos lleva a pensar que es reducido el número de comensales que pueden permitirse una comida en estos establecimientos. Y si a esta idea generalizada le añadimos el factor sin gluten, las opciones se reducen incluso más. Sin embargo, en un país en el que el 1-2% de la población es celíaca, cada vez son más los restaurantes que apuestan por una alternativa sin...

Otros / 01.10.2017

Dicen que una fiesta no es del todo una fiesta si no hay comida de por medio. En Zaragoza lo saben bien y, por eso, no han hecho una fiesta cualquiera; han creado PilarGastroWeek, una celebración en la que el eje central es la comida y en la que colabora Dr. Schär. Desde el viernes pasado hasta el domingo 15, las ofertas gastronómicas de los restaurantes serán las grandes protagonistas. Durante las Fiestas del Pilar, los zaragozanos y no zaragozanos no pararán de comer ni un segundo. ¡Y no...

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